Ganska gospa, ki sta jo zavrnila KNUST in medicinska šola Univerze v Gani, je postala farmacevtka in peka

• Nancy Afotey Tawiah, študentka Univerze za znanost in tehnologijo Kwame Nkrumah, je postala uspešna doktorica farmacije in izvršna direktorica blagovne znamke tort Weston Cakes GH.
• Zavrnitev tako KNUST-a kot medicinske fakultete Univerze v Gani se je spremenila v blagoslov, ki je Nancy Afotey Tawiah pomagal spoznati, da je farmacija zanjo najboljša poklicna izbira.
• Cilj 25-letne zagnane dame je zgraditi svoj posel s tortami v blagovno znamko za gospodinjstvo, tako kot KFC in druge vrhunske blagovne znamke hrane.

Nancy Afotey Tawiah je odraščala zelo svobodno in je že v mladosti raje živela v trenutku. Ko so njeni tovariši skakali iz ene sanjske kariere v drugo, je Nancy ostala mirna in zbrana in se veselila, kaj ji je življenje pripravilo.

Značilno za večino afriških staršev, da se Nancyjinim staršem samo 'poteka po toku' ni prijalo, zato so se odločili izbrati namesto nje. Želela sta, da bi njihov otrok postal zdravnik, poklic, ki ga mnogi v družbi občudujejo in spoštujejo. Z malo ali brez izbire se je Nancy odločila postati prav to.

Uspešno je opravila osnovno izobraževanje in se je vpisal v dekliško srednjo šolo nadškofa Porterja. V šolo je prišla zelo pripravljena, da bo šla skozi same procese, ki bi utrli pot k doseganju končnega cilja, ki so ji ga postavili starši, a ni vedela, da ima življenje zanjo povsem drugačen načrt.

Zavrnitev s strani KNUST in Univerze v Gani (UG) Medicinska šola po opravljenih sprejemnih izpitih

Čas v srednji šoli je preživel zelo dobro. Osredotočila se je na svoje knjige in svoj znanstveni program jemala zelo resno. Popolnoma se je zavedala dejstva, da so to vrata v prihodnost, ki jo je spoznala. Zato ni bilo presenetljivo, ko je prevzela svoj WASSCE in sta jo oba poklicala ZDRAVLJENO in UG Medical School. Kar je sledilo, pa je bilo nepričakovano.

Preberite tudi

Stave so mi pomagale preživeti, odkar sem leta 2019 izgubil mamo - pripoveduje Ganec

'Potem ko sem se prijavil in me seveda ob različnih časih poklicali iz obeh šol, sem opravil sprejemne izpite in opravil. Naslednji korak je bil razgovor. Na obeh šolah sem šel skozi proces in moram reči, da ni bilo težko. Zelo sem upal. Vsaj vstopil bi na eno od univerz, a ni bilo tako.

Rezultati so bili objavljeni in nisem prišel v nobeno šolo. Moram reči, da mi je bilo zelo težko,' je povedala YEN.com.gh v intervjuju.

Zaradi velikega kamenja spotike med 'sanjsko službo' in njo je morala Nancy ostati doma eno leto, a je dobila službo, da bi bila zaenkrat zaposlena. V čakalni dobi je spoznala moškega, ki ji je predstavil druge možnosti kariere.

»Nekaj ​​časa sem poučeval v zasebni šoli in tudi prostovoljno delal v bolnišnici. V nekem trenutku mi je prijatelj, gospod Alex Tabil, predlagal, da se prijavim na program doktor farmacije (Pharm D) na KNUST-u.

Prvič sem slišal za to. Malo sem raziskoval in kar naenkrat sem to želel. Takrat sem spoznal, da me medicina res ne zanima in samo zato, ker sem mislil, da je to prava pot zame.'

Prepričljivo je bilo, da so starši podprli njeno odločitev, da opusti pot prestižnega zdravnika v lekarno, a so se na srečo odločili. Prijavila se je na program in na srečo prišla.

Po šestih polnih letih farmacije in izpitih za pridobitev licence je zagnana mlada dama pri 24 letih uradno postala dr. Nancy Afotey Tawiah (Pharm D).

'Moja izkušnja s Pharmom D je bila pravzaprav odnos ljubezen-sovraštvo. Moja ljubezen do programa se je dejansko povečala vsak dan, glede na to, kako raznolik je bil in številne priložnosti, ki sem jih lahko raziskal, vendar sem sovražil stres, laboratorijska poročila, dnevne laboratorijske kvize in vse stvari, s katerimi so prišli, in ne, nihče mi ni rekel, da bo tako težko.

Predstavljajte si, da pokličem mamo in jokam, da ta program ni namenjen meni, ampak tisto, kar me je spodbujalo, so bili Bog, moja študijska skupina in odločenost, da uspem.'

Vstop v poslovni prostor za torte

Imeti mamo, katere hobi je bilo kuhanje in peka, je pomenilo brezplačno preskrbo z okusnimi obroki in hkrati pridobivanje kuharskih veščin. Za peko sta jo izredno zanimali dve stvari; spraševala in priča veselju, ki ga je materina obrt prinesla drugim.

'Resnično sem rada pomagala in sem bila zelo radovedna glede vsega, kar je počela. Včasih me je izpustila iz kuhinje, ker sem postavljala 'preveč vprašanj'. Všeč mi je bilo tudi, kako so končni izdelki vedno osrečili vse,' je povedala YEN.com.gh .

Ena stvar, ki jo je razveselila tudi v času svojega časa v KNUST-u, je prinesla pecivo iz Prestee, kjer prebiva svojim prijateljem, kadar koli se šola nadaljuje z počitnic. Všeč ji je bilo, kako so se vedno veselili, da bodo od nje dobili slastne torte, pite, čips in druge dobrote.

Prav ta občutek in veselje, ki ga je dobila od nasmeha na obraze prijateljev, se je 25-letnica odločila, da se bo pravilno naučila vsega, kar je treba vedeti o peki tort in peciva. Vidite, prišlo je do točke, ko Nancyna mama ni mogla vedno zagotoviti peciva za svoje prijatelje in s tem se je naučila peči po navodilih svoje mame.

'Moji prijatelji so na začetku vsakega semestra vedno čakali na pecivo in nisem jih hotel razočarati. Tako da, kadar koli mi ga mama ni mogla narediti, sem šel naprej in kupil sestavine ter jo prosil, da me vodi spečem jih. To mi je pomagalo, da sem se hitro naučil obrti.'

Ko je pridobila pekovske veščine, se je naslednja stvar naučila okrasiti torte in tako resna in predana, kot je Nancy, se je vpisala v številne razrede in naredila prav to.

Preberite tudi

Lepa diplomirana medicinska sestra postane čevljarka, odpre trgovino, ima delavce, deli video

Rojstvo ideje o posel s tortami kot stransko delo

Ena od lastnosti, s katerimi se lahko Nancy pohvali zaradi svojega znanja v farmaciji, je reševanje težav. Spoznala je, kako težko je dobiti darila za rojstni dan v mestu, v katerem je odraščala, in se odločila, da bo nekaj storila glede tega. Zato je svoj hobi peke tort spremenila v pravi posel, da bi ljudem pomagala razveseljevati njihove rojstne dneve. S tem je nadaljevala s potrebnimi pripravami.

'Prva stvar, ki sem jo naredil, je bila, da sem ustvaril proračun in poskušal pridobiti dohodek, ki bi ga potreboval. Kasneje sem ugotovil, da je moj proračun prenizek, a zahvaljujoč mami, ki je imela približno 70 % stvari, ki sem jih potreboval, sem lahko nadaljevati.

Naslednja stvar je bila izgradnja trdne blagovne znamke. Nekaj ​​prijateljev sem prosil, naj predlagajo imena, in potrebovali smo dva tedna, da smo se končno odločili za ime znamke. Moj prijatelj po imenu Caleb je prav tako pomagal pri oblikovanju mojega logotipa in oznake in vse, kar je ostalo, je bila molitev v posel.'

Žongliranje je a Farmacevt s polnim delovnim časom in peka peciva ob strani

Nancy dela kot farmacevtka s polnim delovnim časom in hkrati vodi svoje podjetje ob strani. Uživa v dveh različnih svetovih, toda ena stvar, za katero vedno poskrbi, je zagotoviti, da eden ne ovira drugega.

'Ponavadi pečem zvečer po službi ali zgodaj zjutraj, preden grem v službo, odvisno od tega, kdaj potrebujem torto. Včasih je res težko ostati buden, a vseeno to počnemo, ker ga imamo radi.'

Njen glavni izziv pa je financiranje in lokacija bivanja. Orodje in oprema za torto, sestavine in pripomočki niso poceni, ker jih je malo tam, kjer biva.

'Včasih se komaj vidi, da se trdo delo izplača zaradi potrebe po ponovnem vlaganju, in obstajajo trenutki, ki so lahko odvračali. Moja trenutna lokacija Prestea otežuje dostopnost zaradi stanja naših cest, zato sem običajno zapuščen brez druge izbire, kot da naročam v spletnih trgovinah, zaradi česar so stroški proizvodnje nekoliko visoki, saj pridejo tudi stroški dostave.'

Ne glede na izzive, s katerimi se sooča s svojim poslom, Nancy verjame, da se je sposobna dvigniti nad vse, in se veseli izgradnje večjega in boljšega imperija tort, ki bi postalo domače ime, tako kot KFC in druge vrhunske poslovne blagovne znamke.

Nancy je ponosna, da se imenuje doktorica farmacije, ki širi ljubezen in veselje s svojimi okusnimi in okusnimi recepti za torte.

Bakers King: Spoznajte ganskega vojaškega častnika, ki ustvarja izjemne dizajne tort

medtem, YEN.com.gh prej poročal o tem Desetnik Amenyo, nadarjeni ganski vojaški častnik, ki vodi svojo pekarno, imenovano Bakers King postal eden najbolj izjemnih pekov tort v Gani.

Pogovor z YEN.com.gh , desetnik, ki se nahaja na cesti Kojo Thomson, Adabraka, nasproti Rawlingsovih dvoran v Greater Accra Regija je razkrila, da njegova strast do peke izvira že daleč nazaj.

Po njegovih besedah ​​je talent izbral pri svoji materi, vendar mu nikoli ni posvečal v celoti pozornosti, dokler se ni odločil, da se bo z njim resno lotil nekje lani pred zaporom.