Najboljši recept za banku in tilapijo: navodila po korakih

Nekateri slavni banku in jed iz tilapije imenujejo porcija hrane za prvake ali bojevnike, verjetno zato, ker gre za energijsko polno kuhinjo. No, lahko tudi zato, ker se uporablja za polnjenje telesa, drugič pa slavni ganski boksar z vzdevkom Bukom Banku trdi, da ta obrok jemlje za zajtrk, kosilo in večerjo. Ne glede na to, kateri je dejanski razlog, bo neizogibno ostal ena nenadomestljivih tradicionalnih ganskih jedi vseh časov.

Slavni banku in tilapija sta prevzela nočno življenje Gane. Pred časom so vsi noreli na ocvrti riž, znan kot 'check check'. Vendar so stvari zdaj drugačne, saj sta banku in tilapija glavni obrok. To je ponudilo dvojno prednost, saj lahko ljudje zdaj uživajo zdrav prigrizek in pospešijo poslovanje.

Kako pripraviti banku in tilapijo

Minili so časi, ko so se ljudje ujeli v dilemo, kaj je bolje med bankujem in tilapijo ali ribo in krompirčkom, saj je izbira v tem trenutku precej očitna. Najboljši banku in tilapijo pripravimo tako, da vsako jed primerno pripravimo. Tukaj sta recepta za banku in tilapijo z vodnikom po korakih, kako narediti vsako. Vključili smo tudi slike bankuja in tilapije

Bančni recept

Tu so potrebne sestavine:

Sestavine

• Koruzno testo
• Kasavo testo
• Sol
• vodo

Priprava

1. Preden začnete pripravljati obrok, si temeljito umijte roke.
2. V loncu zmešajte koruzno testo s testom kasave. Zmešajte in pretlačite testo, da nastane gladka pasta, pri tem pa zagotovite, da odstranite vsa vlakna in grudice.
3. Z rokami nadaljujte z mešanjem, dokler testo ne oblikuje pasti podobne zmesi. Ko dobi izjemno gladko konsistenco, dodamo ščepec soli.
4. Lonec z mešanico pristavimo na zmeren ogenj in z leseno kuhalnico nežno mešamo. (Banku 'ta'). Nadaljujte z nežnim mešanjem, dokler se pasta ne začne gostiti.
5. Zmes bo sčasoma postajala vedno bolj gosta, tako da se bo začela nabirati na dnu lesenega mešalnika. Na tej točki boste morali dodati več sile, saj bo postajalo težje.
6. Znižajte ogenj in z vrečevino ali prtičkom držite lonec na enem mestu in z leseno žlico stepajte mešanico. Nadaljujte s stepanjem približno šest minut in se med stepanji na kratko ustavite.
7. Na gosto maso z leseno kuhalnico naredimo luknjice in dodamo vodo. Ogenj povečamo, lonec pokrijemo in pustimo približno 10-15 minut, da se dobro kuha.
8. Preverite mešanico in se prepričajte, da se voda popolnoma ne izsuši. Postopek gnetenja ponavljajte, dokler ne dosežete želene gladkosti.
9. Ko doseže gladkost vašega zadovoljstva, vzemite manjšo skledo in jo uporabite za oblikovanje želenih oblik in velikosti za serviranje.

Preberite tudi

Kako pripraviti fižolovo enolončnico (gansko rdeče-rdečo)

Kako speči tilapijo na žaru

Tu so potrebne sestavine:

Sestavine

• Sveža tilapija
• Naravne začimbe, kot so česen, ingver, rožmarin
• Poper
• Čebula

Priprava

1. Pripravite tilapijo tako, da ji odstranite luske. Ribo operemo s toplo vodo in soljo, da se znebimo vse sluzi.
2. Razrežite ga na obeh straneh in prav tako trebuh.
3. Ustvarite začimbo tako, da zmešate ingver, česen, čebulo in poper.
4. Z mešanico namažite in namažite celotno ribo ter pustite 10-15 minut, da vpije začimbe.
5. Začinjene ribe spečemo v pečici ali na lokalni afriški način, na drva.
6. Obrnite ga na eno stran, da zagotovite, da se dobro zapeče. Ko jo obračate, pazite, da ribo premažete z nekaj olja, da preprečite, da bi se riba zažgala ali obtičala na žaru.
7. Po nekaj minutah vmesnega glaziranja in obračanja je tilapija na žaru pripravljena

PREBERITE TUDI : Najboljši banku z juho iz arašidov v Gani

Poprova omaka

Banku s tilapijo se odlično poda k poprovi omaki.

Sestavine

• En svež paradižnik (narezan)
• Ena velika čebula (narezana)
• Začimbne kocke
• Pekoča paprika
• Sol
• Naravne začimbe, kot so česen, ingver, rožmarin

Priprava

1. Zmešajte vse naravne začimbe in čebulo.
2. V ponvi ali ponvi segrejemo olje in dodamo premešano zmes ter premešamo
3. Pustimo kuhati minuto in dodamo narezan paradižnik ter začimbne kocke. Dodajte malo soli in popra po okusu.
4. Rahlo premešamo, zmanjšamo ogenj, ponev pokrijemo in pustimo vreti, dokler ne dobimo sočne in pikantne omake.

S pripravljenimi tremi jedmi lahko postrežete tilapijo in banku s poprovo omako.

Banku in tilapia sklepi

Glede na to, da sta banku in tilapija Gana ena izmed najbolj zaužitih jedi v Gani, obstaja več lokalov, kjer vam lahko postrežejo s to jedjo. Tukaj je nekaj lokalov Banku in tilapije v Akri.

Preberite tudi

Nasveti, kako narediti kokosovo olje

• Odpri restavracijo
• Bar in restavracija Chop
• Restavracija Yenkodi Accra
• Philipo's Tilapia Joint
• Duncansov sklep

Banku in tilapija sta ena izmed jedi, ki ju morate poskusiti. Če želite, da je domače, sledite zgornjemu postopku. Če ga želite imeti na poti, ne pozabite poiskati katerega od zgornjih lokalov in uživati ​​v tej tradicionalni kuhinji.

PREBERITE TUDI : Kako pripraviti navaden riž in enolončnico v Gani