Najboljši recept za ocvrt jam iz Gane

Jam je eno bolj znanih živil v Gani. Obstajajo različni načini kuhanja jama, kot so med drugim kuhanje, praženje, cvrtje. Če želite zagotoviti, da bodo vsi uživali v vašem obroku, morate poznati najboljše načine kuhanja ocvrtega jama.

Večina ljudi uporablja tradicionalne metode kuhanja jama, a če raje svojemu jamu dodate malo umetnosti, imamo za vas najboljše recepte za ocvrt jam.

Recepti za ocvrt jam

Cvrtje jama je postalo trend in prodajalci po vsej Gani prodajajo ocvrt jam kot ulično hrano. Lahko se odločite tudi, da svoj navadni jam začinite v globoko ocvrte jamove palčke. Recept je dokaj preprost in ne zahteva veliko postopkov in sestavin.

Druga možnost je, da se zadovoljite z ocvrtim krompirjevim čipsom, ki bo nadomestil običajno poslastico krompirjevega čipsa. Obstaja veliko trikov, ki jih lahko uporabite z jamom. Cvrtje jama je način, kako standardni postopek kuhanja spremeniti v zabaven in vključujoč slog, kjer lahko dodate nekaj svojih najljubših začimb. Postopki so enostavni in v pol ure lahko že uživate v tej zelo hranljivi poslastici.

Recept za ocvrt jam čips

Jama je na voljo v izobilju, prav tako tudi sestavin za ta recept. Ta recept prikazuje, kako pripraviti čips z jamom.

Sestavine

• 1 srednje velik jam, opran in narezan na krompirčke
• ¼ skodelice pšenične moke
• 1 jajce
• Krušne drobtine
• Ščepec soli po okusu
• Olje za globoko cvrtje

Postopek

1. Narezan krompirček damo v lonec. Dodamo vodo, dokler niso popolnoma pokrite, postavimo na močan ogenj in pustimo vreti približno 20 minut. Ogenj zmanjšamo na srednje in pustimo vreti približno 7-10 minut.
2. Pogosto preverjajte krompirček z jamom, da se prepričate, da ni premehak, saj ga bo uničil.
3. V skledo dajte pšenični zdrob. Dodamo jajce in vodo ter mešamo, dokler ne nastane gosta pasta.
4. Jam krompirček povaljajte skozi pasto in se prepričajte, da je bil ves krompirček enakomerno prevlečen z moko.
5. Na obložen krompirček z jamom enakomerno potresemo drobtine.
6. V ponvi segrejemo olje, da se dovolj segreje za cvrenje.
7. V vroče olje enega za drugim dodajajte krompirčke. Ne napolnite lonca z jam krompirčkom naenkrat.
8. Cvrite, dokler ne vidite, da se ena stran hrustljavo rjavo obarva, obračajte jih, dokler se krompirček z vseh strani ne obarva zlato.
9. Ocvrte jame poberemo z žlico in jih položimo na papirnato brisačo, da se iz njih odcedi odvečno kapljajoče olje. Globoko ocvrt čips iz jama lahko postrežete poleg katere koli solate po vašem okusu ali s prijetno omako iz arašidovega masla ali paradižnikovo omako.

Preberite tudi

Kako pripraviti fižolovo enolončnico (gansko rdeče-rdečo)

Jam krompirček v pečici

Namesto cvrtja jih lahko skuhamo v pečici.

Sestavine

• 1 srednje velik jam, opran in narezan na trakove
• 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 čajna žlička črnega popra
• 1 čajna žlička paprike
• 2 stroka česna in ingverjeva pasta
• Sol po okusu.

PREBERITE ŠE: Tradicionalna ganska hrana: 15 najboljših receptov

Navodila

1. Pečico segrejte na približno 400-450 stopinj.
2. V veliko skledo dodajte sol, papriko, črni poper, olivno olje ter pasto iz ingverja in česna. Mešanico enakomerno premešajte, da se začimbe dobro prekrijejo.
3. Jam krompirček položimo na pekač, pustimo nekaj prostora, da krompirček med peko obračamo. Pečemo približno 10 minut, z lopatko pa krompirček obrnemo na drugo stran, ko doseže hrustljavo zlato barvo.
4. Po okusu potresemo sol.

Recept za začinjen ocvrt jam

Začinjen ocvrt jam ni samo hranljiv, ampak tudi neverjetno okusen.

Sestavine

• Jam (olupljen, opran in narezan na trakove)
• Rastlinsko olje
• ½ žlice kurkume v prahu
• 1 žlica ingverjeve česnove paste
• 2 žlici koriandra
• 2 žlici kašmirskega rdečega čilija v prahu
• ½ žlice črnega popra v prahu

Priprava

1. V lonec prilijemo vodo in skuhamo trakove jama do mehkega
2. Posušite jamove trakove in jih odložite
3. Vzemite skledo in dodajte kurkumo v prahu, ingverjevo česnovo pasto, koriander, kašmirski rdeči čili v prahu in črni poper v prahu.
4. V skledo dodajte malo vode, da nastane pasta.
5. Dodajte trakove nežnega jama v skledo in nežno premešajte, dokler se dobro ne zmeša. Za mešanje lahko uporabite umite roke.
6. Ko so dobro premešani, jih pustite stati približno petinštirideset minut do ene ure, da lahko jam vpije začimbe
7. Segrejte rastlinsko olje in dodajte marinirane jamove trakove
8. Pustimo jih kuhati, dokler niso zlato rjavi.

Preberite tudi

Nasveti, kako narediti kokosovo olje

Kakšne so zdravstvene koristi jamsa?

Yams jih ima več koristi za zdravje . To so:

• Pomagajo izboljšati delovanje možganov.
• Pomagajo lajšati simptome menopavze.
• Imajo lastnosti za boj proti raku.
• Jam je zelo hranljiv.
• Jam spodbuja tudi plodnost.
• Izboljšajo raven sladkorja v krvi.
• Pomagajo pri hujšanju.
• Pomagajo pri preprečevanju zaprtja.

To je nekaj najboljših načinov za pripravo ocvrtega jama v udobju vašega doma. Preizkusite jih in nam pošljite povratne informacije v spodnjem razdelku za komentarje.

Zavrnitev odgovornosti : Vse informacije v tem članku niso implicitne ali namenjene kot nadomestilo za kakršen koli strokovni zdravniški nasvet, diagnozo ali zdravljenje. Vsa vsebina, vključno z besedilom, slikami, grafiko in informacijami, ki so na tej strani ali so na voljo prek nje, je namenjena splošnim informacijam.

PREBERITE ŠE:

• Najboljši recept za banku in tilapijo
• Tradicionalni ganski recept za riž Jollof
• Kako pripraviti navaden riž in enolončnico v Gani