Kako pripraviti lahko juho z ribami

Naučite se pripraviti lahko juho v udobju svojega doma v nekaj preprostih korakih. So dnevi, ko si želite dobre hrane, a nimate pojma, kaj bi pripravili. Razmislite o tem receptu za najboljšo lahko juho s suho ribo. Odličen je za vaše brbončice in je tudi poln hranilne vrednosti. Ne bo vam žal, da si vzamete čas in se naučite pripraviti to juho.

Kako pripraviti lahko juho s suho ribo

Zdravo hrano je mogoče pripraviti doma. Eden takih obrokov je lahka ribja juha. Obstajajo različne različice teh obrokov, odvisno od tega, ali uporabljate suho ali svežo ribo. Pomembno je tudi, s čim boste jed postregli. Tukaj je recept za pripravo lahke juhe z ribo tilapijo.

Sestavine

1. Za lahko juho uporabite poljubno suho ribo. Izberite ribe, ki jih imate najraje
2. Soljena govedina. To je neobvezna sestavina
3. Kozice v prahu
4. Vrtna jajca
5. Svež paradižnik
6. Poper
7. Zmešana čebula, česen in ingver
8. Sol
9. Okro

Metoda

1. Ribo operemo in damo v veliko ponev
2. Soljeno govedino dvakrat operemo in dodamo ribam
3. Dodajte zmešano čebulo, ingver in česen
4. Dodajte sol, vodo in začimbe ter kuhajte na pari 3-7 minut
5. Papriko, vrtna jajca in paradižnik skuhamo
6. Kuhane sestavine zmešajte, ko se lupina zelenjave začne luščiti. Mešanico precedite
7. Mešanico vlijemo v ponev z ribami in dodamo vodo glede na gostoto, ki jo želimo doseči.
8. Okro operite in pripravite. Dodajte ga v mešanico. Dodajte kozico v prahu
9. Juha naj se kuha najmanj 20 minut in največ 25 minut

Vaša juha je pripravljena. Postrezite ga z najboljšo izbiro priloge ali pa ga pojejte samostojno. Običajna spremljava vključuje fufu, kenkey ali celo banku.

Kako pripraviti lahko juho s prekajeno ribo

Lahka juha je ena izmed najljubših jedi v Gani. Ena stvar pri ganski hrani je ta, da je včasih preveč začinjena, tako da ima lahko vsak, ki ni vajen začinjene hrane, težave z njo. Če si vzamete čas za pripravo obroka, kot je preprosta lahka ribja juha, je lahko olajšanje za mnoge, zlasti tiste, ki ne želijo začinjene hrane. Tukaj je recept, ki deluje. Prekajena riba daje juhi edinstven okus, ki ga boste cenili.

PREBERITE TUDI :Kako pripraviti banku

Preden se lotimo podrobnosti kuhanja tega obroka, je koristno omeniti, da je ta lahka juha zdrava možnost za vse Gance. Pravzaprav je priporočljivo za bolne in je lahko veliko olajšanje pri prehladu ali gripi. Dejstvo, da ga je zelo enostavno kuhati in ga lahko kombinirate z garijem, fufujem, pretlačenim jamom ali celo rižem, je plus. Naučite se, kako si kadar koli pripravite to svežo juho.

Sestavine

1. Posušene ribe
2. Limete - 2 majhni
3. Čebula - 2 srednje velikosti
4. Paradižnik - 3 srednje velikosti
5. Paradižnikova pasta/pire - majhna pločevinka
6. Poper - peščica
7. Začimbe - ingver, česen, začimbe za ribe

Kako pripraviti

1. Ribe očistite z limeto. V skledo dajte vodo in vanjo stisnite limeto za pranje.
2. Ribe začinite s soljo, mešanico ingverja, česna in čebule. Tej mešanici lahko dodate tudi nekaj začimb za ribe.
3. Ribe mariniramo nekaj ur. Ribo dajte v veliko ponev in pustite vreti pet minut. Ko je končano, ribe vzamemo iz zaloge.
4. Napolnite ponev z vodo do ¾.
5. Povečajte ogenj, dokler ne zavre
6. Dodajte zelenjavo in pustite, da voda vre, dokler se zelenjava ne zmehča
7. Zmanjšajte ogenj, odstranite zelenjavo in jo zmiksajte v gladko pasto.
8. To zlijte nazaj v ponev
9. Dodajte vodo do ravni, ki je nekoliko višja od želene
10. Dodajte ribe in sol. Pustite vreti na ognju 5 minut.
11. Ribja juha se šteje za pripravljeno. Postrezite vroče s kuhanim jamom, rižem fufu.

Preberite tudi

Kako pripraviti okro juho z ogbono

PREBERITE TUDI :NAŠI bralci pravijo, da je priprava fufuja možna z 'majhnimi vrati', drugi z 20 cediji

Fufu lahka juha

To se nanaša na lahko juho, postreženo s fufujem. Tukaj je sestavina, ki ji je enostavno slediti in jo kadar koli pripravite za svojo družino.

Sestavine za uporabo

Fufu

1. Čist fufu (moka)
2. voda

Lahka juha

1. 4 celi paradižniki
2. Ena majhna čebula
3. Sveža rdeča paprika
4. Sol in začimbna kocka
5. meso. Po možnosti govedina

Koraki – postopek kuhanja

Fufu

1. Dve pesti moke fufu stresemo v čist suh lonec in zmešamo z vodo, da nastane gosta pasta. Nenehno mešajte fufu, da preprečite nastanek grudic v fufuju.
2. Mešanico postavite na srednji ogenj in nenehno mešajte. Ko se zgosti, ga začnite gnetiti v testo.
3. Fufu je pripravljen, ko nima mokastega okusa in je lepo testo. Če ima še vedno mokast okus in ni čista, jo pustite kuhati še 15 minut in jo vsakih 5 minut pregnetite. To bo pomagalo preprečiti, da bi se dno lonca zažgalo.
4. Ko je fufu pripravljen, se ne prime dna lonca.

Lahka juha

Tako pripravimo lahko juho za fufu. Enostavno in neposredno.

1. Paradižnik, čebulo in papriko operemo.
2. Čebuli odstranite glavo, papriki pa pecelj
3. Meso na pari. Cele paradižnike, papriko in čebulo dajte v ponev z eno skodelico vode in zavrite.
4. Odstranite cele sestavine iz vode in zmešajte. Zadržite tudi vodo.
5. Zmiksane paradižnike vlijemo v vrelo vodo in kuhamo 15 minut, nato dodamo mesno osnovo. Temu dodajte sol, Maggi kocke in pustite vreti 5 minut. Dodamo meso in pustimo vreti 10 minut.
6. Juho presejemo, da dobimo bistro svetlo juho. To je neobvezen korak
7. Vaša juha je pripravljena za postrežbo
8. Postrezite ga v ganskem slogu tako, da fufu oblikujete v skledo in jo postavite na sredino sklede. V skledo vlijemo juho in tudi veliko mesa. Uživajte v obroku.

PREBERITE TUDI :Kako pripraviti govejo omako v Gani

Kako pripraviti lahko juho na ganski način

Ganci imajo način z lahko juho. Medtem ko imajo nekateri raje samo meso, bodo drugi v svojih lahkih juhah uporabili ribe ali oboje. Pri ribah so tisti, ki imajo raje sušene, dimljene ali sveže ribe. Ne glede na vašo željo je ribja lahka juha primerna za ljudi različnih starosti. Tudi za bolne je zelo dobro. Tukaj je recept za pripravo lahke juhe iz ganske tilapije, še posebej, če uporabljate sveže ribe. Upoštevajte naslednje nasvete, če se želite naučiti pripraviti lahko juho s svežimi ribami.

Sestavine

1. 2 veliki tilapiji (razrežite vsako na 3 ali 4 kose)
2. 6 paradižnikov
3. 5 vrtnih jajc
4. 2 čebuli
5. Deset paprik
6. Sol začinimo

Metoda

• Čez ribe potresemo žlico soli in vse kose ribe zmešamo. Pustite, da se nekaj časa marinira.
• Vrtnim jajčkom odrežemo peclje in jih prerežemo na dva dela. Čebulo olupimo in ju položimo skupaj s paradižnikom, papriko in polovico vrtnih jajc. V to dodajte en liter vode in pokrijte, dokler ne zavre.
• Najprej se skuhajo paradižniki. Ko se zmehčajo in se kmalu zlomijo, jih odstranite in popoprajte ter zmešajte, dokler niso gladke. Za presejanje uporabite cedilo. Od razpoložljivih 5 vzemite 3 vrtna jajca in v lonec stresite pasiran paradižnik. 3 vrtna jajca prelijemo z vodo in pustimo, da se ohladijo. Odstranite kožo in semena.
• Čebula bi morala biti že pripravljena. Dodajte jih vrtnim jajcem in jih zmešajte. To ne zahteva nobenega sejanja, zato ga je treba temeljito premešati v lonec.
• Mešanici dodajte tilapijo in pokrijte. Dodajte vodo, da spremenite gostoto. Preverite gostoto juhe in dodajte potrebno. To mešanico počasi kuhajte, dokler ni kuhana. To naj traja približno 10 minut.
• Vrtna jajca bodo ostala v juhi. Uporabite jih za serviranje juhe. Lahko pa si privoščite juho z banku. Fufu, jam, riž ali krompir.
• Uživajte v juhi.

Preberite tudi

Priprava piščančje omake za riž v Gani

Kako pripraviti lahko juho s prekajeno ribo

To je jed iz lahke juhe v kombinaciji z ribami, mesom in zelenjavo, ki se bo na koncu znašla v enem loncu.

Sestavine

• Govedina - 500 g
• Ingver - 20 g
• Ribe - 500 g prekajene ribe. Uporabite lahko polenovko ali svežo ribo
• Paradižnikova mezga - 30 ml
• Sveži paradižnik - 400 g
• Čebula - 150 g
• Okro - 200 g
• Sol - 1 žlica
• Voda - 1-2 litra
• Vrtna jajca - 400 g

Metoda

1. Začnite tako, da v loncu skuhate vrtna jajca, ingver in poper. To naj bi trajalo približno 30 minut, da bo pripravljeno.
2. Prav tako dušite meso s čebulo in soljo, dokler ne postane mehko
3. Če uporabljate polenovko, jo namočite čez noč, da postane mehka. S tem boste odpravili tudi njegovo slanost. Če vam tega ne uspe, pazite, da soli ne dodate na začetku jedi.
4. Ko je mešanica vrtnih jajc pripravljena, jo z ingverjem in poprom pretlačite z malo vode iz vrenja. Pasirano zmes dodamo k poparjenemu mesu
5. Tej mešanici dodajte 1-2 litra vode.
6. Svež paradižnik pretlačimo v pire in dodamo mešanici. Mešanici dodajte okra in ribe. Pustite, da se mešanica kuha približno eno uro. Odstranite sveže paradižnike in jih zmiksajte ter dodajte juhi.
7. Začimbe prilagodite svojim željam in pustite, da se juha kuha še 30 minut. Pripravljen bo za postrežbo. Juho lahko jeste samostojno ali pa jo postrežete s prilogo po želji. Najpogostejša priloga vključuje riž in fufu.

Prednosti lahke juhe

Če želite resnično ceniti potrebo po pripravi lahke juhe, pomaga vedeti, kaj boste s tem pridobili. Sledi nekaj prednosti lahke juhe.

• Izdelati ga je enostavno
• Vsebuje veliko hranilnih snovi iz beljakovin v ribah in mesu ter zelenjavi, ki se uporablja.
• Enostavno ga je zaužiti, zato je odlična izbira za ljudi vseh starosti in še posebej dobro za bolne, ki ne morejo prenašati težkega.
• To je bolj zdrava izbira, ker poznate vse sestavine, ki se uporabljajo za pripravo hrane.
• Cenovno je dostopen, ker uporabljate sestavine, ki so na voljo.

Uživajte v svoji juhi, saj veste, da jemljete nekaj, kar je resnično koristno za vaše življenje. Še več, pravi okus tradicionalne hrane še vedno ostaja nedotaknjen.